Krimidinner - das Original: Sherlock Holmes und der Fluch der Ashtonburrys

Für das Krimidinner - das Original: Sherlock Holmes und der Fluch der Ashtonburrys reichen wir:

Traditionelles Absinth-Ritual

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Die Ermittlungen werden aufgenommen

Carpaccio vom argentinischen Angusrind
mit mariniertem Rucolasalat, Pest und gehobeltem Parmesan

Vegane Variante:
Rote Beete Carpaccio
mit gebackenem Ziegenfrischkäse
und Thymianhonig

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Erster Verdacht

Leichtes Karotten-Ingwersüppchen
mit gebackenem Blumenkohlröschen
und frischer Petersilie

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Auf heißer Spur

Argentinisches Rückensteak vom Weideochsen
an Barolojus, geschwenktem Bohnengemüse
und Rosmarin-Kartoffelkrapfen

vegane Variante:
Hauptgang mit einem Soja-Weizensteak, Typ Rind

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Es bleibt spannend

Mousse au Chocolat mit leichtem Joghurteis
und frischen saisonalen Beeren

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Möchten Sie vegetarisch oder vegan speisen, so teilen Sie uns das bitte bei der Bestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.