WORLD of DINNER begrüßt Sie herzlich zu einem faszinierenden kulinarischen Abend mit Starkoch, Autor und Genuss-Botschafter Johann Lafer!
Schauen Sie dem vielfach ausgezeichneten Koch in die Töpfe: Johann Lafer und sein Team bereiten mit viel Geschick und Sorgfalt ein vorzügliches Gourmet-Menü für ihre erlesenen Gäste zu, das sie im Anschluss mit Hingabe genießen dürfen!
Sie kennen das von bekannten TV-Kochsendungen: Der Meister kocht, ein paar auserwählte Gäste und Juroren dürfen die Kreationen probieren - und Ihnen läuft das Wasser im Munde zusammen!
Doch damit ist nun Schluss!
Erleben Sie in dieser neuartigen Kochshow erstmalig in Deutschland live mit, wie die kulinarischen Kompositionen Johann Lafers auf Ihrem Teller entstehen, bevor sie auf IHRER Zunge zergehen… Genießen Sie ein erlebnisreiches und vorzügliches 4-Gänge-Menü, das Johann Lafer vor Ihren Augen und seine Profi-Crew parallel in der Küche auf Ihre Tafel zaubern!
Seine kreative Küche, sein Humor und sein Fachwissen begeistern das Gourmet-Publikum seit Jahrzehnten und begleiten den Starkoch durch sein „Leben für den guten Geschmack“. Seien Sie live dabei, wenn Johann Lafer zusammen mit seinem Team die schönsten Festsäle Deutschlands in Gourmet-Tempel verwandelt und dabei Anekdoten aus seiner aufregenden Koch-Karriere erzählt.
Wie wird ein Wiener Schnitzel zum Gourmet-Gericht? Wann ist der perfekte Garzeitpunkt für das rosa gebratene Roastbeef an Burgunderjus? Und wie gerät der Holunder-Quark-Schaum mit Kirschragout so phänomenal fein?
Erfahren Sie die Küchengeheimnisse von Deutschlands bekanntestem Fernsehkoch und schwelgen Sie mit Gleichgesinnten in Freude, Ästhetik und Genuss – kurz in gutem Geschmack!
Links sehen Sie das aktuelle LAFER LIVE GENIESSEN Showreel, rechts sehen Sie eine persönliche Einladung von Johann Lafer für die nächste Show.
Als außerordentlicher Koch steht Johann Lafer im medialen Fokus und nutzt dieses Rampenlicht für sein ehrenamtliches Engagement.
Lafer unterstützt u.a. das Bildungsprojekt „Food@ucation – Wissen was schmeckt!“, die „Geschmackstage – Köstliches Deutschland“ und übernahm einen Lehrauftrag in „Kulinaristik“ an der Hochschule Fulda. Gesunde Ernährung und nachhaltige Gesundheit sind einfach Herzenssache für den leidenschaftlichen Koch und Genussmenschen Johann Lafer.
Lassen Sie sich verführen vom Meister der Kochkunst, einem vorzüglichen Menü, erlesenen korrespondierenden Weinen und vielen Überraschungen... Genießen Sie einen einzigartigen Abend voll kulinarischer Raffinesse in der fantastischen Welt des Johann Lafer!
Pünktlich am 27. September, dem 60. Geburtstag von Johann Lafer, erschien die erste Ausgabe von "LAFER – Das Journal für den guten Geschmack". Freuen Sie sich auf ein opulentes Magazin, das Sie in Johann Lafers Welt einlädt. Gehen Sie mit dem Maestro auf neue, inspirierende und spannende Reisen in die kreative Welt des guten Geschmacks.
Während der Maestro frische Wildkräuter auf das Carpaccio von der Maispoularde rieseln lässt und das Brombeerchutney würzt, erfahren Sie die spannendsten Geschichten aus 44 Jahren Kochkunst pur.
Gutes Essen – das sind für Johann Lafer regionale Gerichte aus besten, natürlichen Zutaten. Dabei findet er immer auch neue und exotische Geschmackserlebnisse auf der ganzen Welt, die er mit Liebe zum Detail in seine heimatverbundene Kochkunst integriert.
Alles begann mit der fulminanten Deutschland Premiere von „LAFER live genießen“ im Steigenberger Grandhotel & Spa Petersberg. Wir danken allen Gästen, Medienvertretern und Mitwirkenden für die begeisterte Teilnahme und die überwältigende Resonanz!
Weitere herausragende Spielorte wie z.B. das ATLANTIC Grandhotel Travemünde oder das STEIGENBERGER Hotel Bad Homburg uvm. sind hinzu gekommen.
Freuen Sie sich schon jetzt auf die nächsten Termine der bundesweiten „LAFER LIVE GENIESSEN“ Tournee, exklusiv für Sie, in den schönsten Veranstaltungssälen Deutschlands!
Die Taunus Zeitung schreibt:
"[...] wenn er sich zum Lachs hinunterbückt wie zu einem Säugling in der Wiege, dann hat das etwas madonnenhaft Fürsorgliches und Intimes."
Lesen Sie den vollständigen Artikel
Die Lübecker Nachrichten schreiben:
"Groß ist das Lob der Gäste: ‚Ein Gaumenschmaus vom Feinsten‘ […]“ und für „[…] viele der Gäste ist das Menü ‚eine wahre Geschmacksexplosion‘.“
Lesen Sie den vollständigen Artikel
Der General-Anzeiger Bonn schreibt:
"Torte 2.0 Der prominente Koch Johann Lafer verzichtet künftig auf Sterne und richtet sich neu aus. Auf dem Petersberg präsentiert er im März eine zweitägige Gourmet-Show.“
Lesen Sie das komplette Interview
Die Bonner Rundsshow schreibt:
"Während bei herkömmlichen Kochshows nur erlesene Gäste und Juroren die Kreationen der Star-Köche probieren dürfen und allen anderen das Wasser im Mund zusammenläuft, muß hier niemand hungrig nach Hause gehen."
Lesen Sie den vollständigen Artikel
Der General-Anzeiger schreibt:
"Auf den Tellern war alles komplett. Wie der Beifall an diesem Abend, der erst nach Mitternacht endete."
Lesen Sie den vollständigen Artikel
Der General-Anzeiger Bonn schreibt:
"Der Aufwand ist immens. Showbühne, Küche, Übertragungstechnik, Köche, Service, vier Gänge, hochwertige Lebensmittel, passende Weine. Und ich mittendrin. Klar, es gibt viele Kochshows, aber keine in diesem Zuschnitt.“
Das Lafer Magazin schreibt:
"World of Dinner: Fulminante Premiere auf dem Petersberg Mit der ersten Ausgabe seiner Gourmet-Show „Johann Lafer live genießen“ war Johann Lafer im Steigenberger Grandhotel Petersberg zu Gast."
Lesen Sie den vollständigen Artikel
Sachkundig und amüsant informiert Der Feinschmecker über attraktive Reiseziele und aktuelle Trends in Gastronomie, Hotellerie und Weinbau. Das ePaper dient Gourmets als unentbehrlicher Wegbegleiter.
Wir freuen uns, das hochwertige Magazin als unseren Präsentator für LAFER LIVE GENIESSEN gewonnen zu haben.
