Für das Krimidinner - das Original: Die Nacht des Schreckens reichen wir:

Traditionelles Absinth-Ritual

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Die Ermittlungen werden aufgenommen

Gratinierter Ziegenfrischkäse mit Lavendelhonig
an Rote Beete Carpaccio 

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Erster Verdacht

Cremesüppchen vom Hokkaidokürbis

mit Kernöl

 

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Auf heißer Spur

Roulade vom Kalb gefüllt mit feiner Kräuterfarce
an einer Cognacrahmsauce mit getrüffeltem Kartoffelpüree
und Vichykarotten

vegetarische Variante:
Cordon bleu von der Zucchini
mit einer Füllung von Tomaten und Riccotta

an getrüffeltem Kartoffelpüree und Vichykarotten

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Es bleibt spannend

Duett von der Schokolade hell und dunkel mit Beerenvariation

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.