ABBA DINNER - The Tribute Dinnershow

Für das ABBA DINNER - The Tribute Dinnershow reichen wir:

Liebe Gäste,

die finale und saisonale Menüzusammenstellung kann erst in Kürze festgelegt werden.

Das aufgeführte Menü ist das Menü der vorherigen Show und dient dazu, Ihre Vorfreude auf ein besonders genussvolles Erlebnis ein wenig zu steigern.

Schauen Sie bitte demnächst noch einmal vorbei, mit welchem finalen Gericht die Gaumen der Gäste verwöhnt werden.

Vielen Dank!

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Vorspeise

Duett vom cremigen Tartar und Terrine vom Räucherlachs
auf marinierten Belugalinsen mit Olivenbrot

vegetarische Variante:
Streifen vom Gemüsewrap an Avocadodipp
auf marinierten Belugalinsen mit Olivenbrot

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Zwischengang

Cremesüppchen von der Pastinake mit Frischkäseravioli

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Hauptspeise

Rosa gebratenes Steak aus der Ochsenhüfte aus dem Gewürzsud
an Kartoffel-Sellerie-Püree mit Vichykarotten

vegetarische Variante:
Cordon bleu von der Zucchini
mit einer Füllung von Tomaten und Riccotta
an Kartoffel-Sellerie-Püree mit Vichykarotten

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Dessert

Luftiges Tiramisu im Glas mit marinierten Himbeeren

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.