Eine virtuelle Reise zu den Ursprüngen von Wein und Schokolade. Die sinnlich erfahrbare Spurensuche führt in die tropischen Regenwälder unserer Erde und durch die Bodenschichten des Oberrheingrabens.
Eine Winzerin und ein Schokoladen-Experte verraten die Geheimnisse von Glück und Genuss!
Die Natur prägt den Geschmack von Wein und Schokolade. Soviel ist wohl allen Genießern bekannt.
Wussten Sie aber, dass uns das Aroma der Schokolade verrät wo sie zu Hause ist? Kakaobäume und ebenso Weinreben lieben die Sonne. Doch ihr Terroir könnte kaum unterschiedlicher sein. Begleiten Sie uns auf einer Entdeckungsreise über vier Kontinente und erfahren Sie mit allen Sinnen die Aromen der Welt. Unsere Reise beginnt mit einem der besten Weine Deutschlands.
Freuen Sie sich auf einen handwerklichen hergestellten Spitzensekt des Wein- & Sektgutes Wilhelmshof, der die gesamte Bandbreite der Mineralstoffe im Oberrheingraben offenbart.
Die Önologin Barbara Roth weiht uns in die Geheimnisse des Sektrütteln und der Weinveredelung ein. Dann ist es Zeit für die Zusammenführung von Wein und Schokolade! Buchautor und Schokoladenexperte Jürgen Bluhm entführt Sie in die Heimat der Kakaobäume. Wir starten in Ecuador, dem größten Anbauland von Edelkakao. Im El-Dorado für Schokoladefreunde beginnt unsere sensorische Reise rund um die Welt. Freuen Sie sich auf eine atemberaubende Jagd nach den Schätzen der Natur, packende Insights und unterhaltsame Anekdoten zu Wein und Schokolade.
Jürgen Bluhm folgte im Alter von 20 Jahren dem Ruf der weiten Welt ohne zu ahnen, dass er ausgerechnet in der Heimat der Schokolade sein neues zu Hause finden würde. In den tropischen Wäldern Mittelamerikas bestieg er verwunschene Tempel, spürte Kakaobäume auf und sprach mit Archäologen. Die geheimnisvolle Hochkultur der Maya faszinierte ihn und zog ihn in seinen Bann. Zurück in Deutschland machte sich Jürgen Bluhm daran, ihnen eine Stimme zu verleihen. Die Soirée Chocolat ist eine Liebeserklärung an die Menschen, Kultur und die erhaltenswerte Natur Lateinamerikas.
Tasting-Box mit 3 Weinen und Proben von edlen Ursprungsschokoladen für 2 Personen
Live Moderation mit der Winzerin und dem Schokoladenexperten
Exklusive Naturaufnahmen und Videosequenzen für die Wein & Schokoladen-Weltreise
Aromarad und Tasting-Notes als Begleitmaterial für das digitale Format